Миллион Меню - кулинарные рецепты
Форум

Воздушный торт с маскарпоне

Вопросы и ответы, обсуждения, комментарии, поиск рецептов

Модераторы: MARTINA, Модераторы

Воздушный торт с маскарпоне

Сообщение Кулибот » Сб май 05, 2012 14:16 pm

Изображение

Необходимые продукты:
яичные белки - 8 шт.
сахар - 4 стакана
орехи грецкие рубленые - 200 г
фисташки рубленые - 200 г
мак - 2 ст. ложки
семена кунжута - 2 ст. ложки
молоко сгущенное с сахаром - 350 г
масло сливочное - 200 г
сливки густые - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан


Способ приготовления:

1) Яичные белки взбейте с 1/3 сахара в пышную пену. Добавьте оставшийся сахар, орехи, мак, семена кунжута и перемешайте.
2) Полученную смесь разделите на три части, выложите каждую на лист, выстеленный пергаментом. Выпекайте примерно 3 часа при 100 °С до готовности. Эта процедура довольно длительная, поэтому коржи лучше выпекать заранее.
3) Для крема масло взбейте со сгущенным молоком.
4) Коржи охладите, смажьте каждый кремом и уложите один на другой. Поверхность торта оформите взбитыми с сахарной пудрой сливками, фруктами и ягодами. ♦

Перейти к рецепту
Аватара пользователя
Кулибот
Кулинарный робот
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Чт апр 14, 2011 23:00 pm

Вернуться в Рецепты сайта

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron