Миллион Меню - кулинарные рецепты
Форум

Мороженое из зеленого чая

Вопросы и ответы, обсуждения, комментарии, поиск рецептов

Модераторы: MARTINA, Модераторы

Мороженое из зеленого чая

Сообщение Кулибот » Ср май 30, 2012 16:11 pm

Изображение

Необходимые продукты:
сливки густые - 4 стакана
белки яичные - 2 шт.
желтки яичные - 2 шт.
сахар - 170 г
чай зеленый - 3 ст. ложки


Способ приготовления:
Чай заварите в 1/2 стакана кипящей воды. Охладите и процедите. Яичные белки взбейте с 1 столовой ложкой сахара в крепкую пену. Желток взбейте с 1 столовой ложкой сахара добела. Соедините яичный желток и белок, добавьте охлажденный чай и снова осторожно перемешайте. Слегка охлажденные сливки взбейте с сахаром в пену, добавьте в яичную массу и осторожно перемешайте. Разложите массу по формам и поместите в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол выложите мороженое с помощью ложки в креманки, можно посыпать карамелью или рублеными фисташками. ♦
Перейти к рецепту
Аватара пользователя
Кулибот
Кулинарный робот
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Чт апр 14, 2011 23:00 pm

Вернуться в Рецепты сайта

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron