Миллион Меню - кулинарные рецепты
Форум

Повидло из клубники

Вопросы и ответы, обсуждения, комментарии, поиск рецептов

Модераторы: MARTINA, Модераторы

Повидло из клубники

Сообщение Кулибот » Вс июл 01, 2012 14:53 pm

Изображение

Необходимые продукты:
клубника - 1 кг
сахар - 750 г


Способ приготовления:
Подготовленные ягоды протрите через сито, варите в собственном соку без добавления сахара до загустения ( за ложкой должна оставаться бороздка). В кипящую массу всыпьте сахар, перемешайте варите еще 25 минут. Теплое повидло разлейте по банкам, закройте их полиэтиленовой крышкой или пергаментом и храните в холодном и темном месте.
Перейти к рецепту
Аватара пользователя
Кулибот
Кулинарный робот
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Чт апр 14, 2011 23:00 pm

Re: Повидло из клубники

Сообщение НаталияЮ » Пн май 27, 2013 12:44 pm

Вот, что не люблю, так это протирать через сито что-либо.
К клубнике добавляю немного лимонного ока для пикантности.
Аватара пользователя
НаталияЮ
Мастер кулинарных шедевров
 
Сообщения: 1973
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 07:31 am
Откуда: г.Полтава, Украина

Re: Повидло из клубники

Сообщение MARTINA » Пн май 27, 2013 20:24 pm

НаталияЮ писал(а):Вот, что не люблю, так это протирать через сито что-либо.


Аналогично. :D

А повидло вкусное, кто бы только через сито перетер. :mrgreen:
Аватара пользователя
MARTINA
Муза кулинарии
 
Сообщения: 7578
Зарегистрирован: Чт фев 19, 2009 00:00 am
Откуда: Украина

Re: Повидло из клубники

Сообщение Hana » Вт май 28, 2013 01:40 am

А это моё повидло. Я не протирала. Просто ягода была
сухой. Я ждала,когда она подешевеет,так и не дождалась.
Ваарила из последней.
Прокрутила в блендере,чтоб не превратилась в кашу.
Дала 400 гр сахара на 1 гк ягод. Держу в холодильнике.
Варила в 5 приемов. Закипит - сниму пенку и в сторонку.
Так 4 разаа.
На 5-й варила до густой капли,когда она не растекается на бортике
тарелки.
Изображение
Аня Мишкович - чудеса всегда рядом с нами
Все мои рецепты №2
Аватара пользователя
Hana
Муза кулинарии
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: Ср фев 28, 2007 00:00 am
Откуда: Израиль г.Реховот

Re: Повидло из клубники

Сообщение НаталияЮ » Вт май 28, 2013 17:09 pm

Аппетитное варенье, я тоже вчера засыпала сахаром, сегодня утром проварила первый раз.
Аватара пользователя
НаталияЮ
Мастер кулинарных шедевров
 
Сообщения: 1973
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 07:31 am
Откуда: г.Полтава, Украина


Вернуться в Рецепты сайта

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron