Миллион Меню - кулинарные рецепты
Форум

Капустняк с фасолью

Вопросы и ответы, обсуждения, комментарии, поиск рецептов

Модераторы: MARTINA, Модераторы

Капустняк с фасолью

Сообщение Кулибот » Сб янв 19, 2013 11:16 am

Изображение

Необходимые продукты:
капуста квашеная - 800 г
фасоль - 1/2 стакана
масло сливочное - 50 г
паста томатная - 1 ст. ложка
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 2 шт.
картофель - 8 шт.
сметана - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
вода - 2,5 л
лист лавровый - 2 шт.
сахар - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль


Способ приготовления:

1) Фасоль замочите на 4 часа в холодной воде, воду слейте, затем залейте фасоль свежей холодной водой и отварите, отвар слейте.

2) Капусту тушите, добавив половину сливочного масла.
Морковь, петрушку и лук нарежьте соломкой и обжарьте на оставшемся сливочном масле, добавьте томатную пасту и жарьте, помешивая, еще 5 минут.

3) Отвар фасоли доведите до кипения, добавьте в него картофель, нарезанный кубиками, варите 10 минут, положите обжаренные овощи.

4) Когда отвар закипит, положите капусту и фасоль, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите.
Подавайте суп, посыпав рубленой зеленью.


Перейти к рецепту
Аватара пользователя
Кулибот
Кулинарный робот
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Чт апр 14, 2011 23:00 pm

Re: Капустняк с фасолью

Сообщение НаталияЮ » Чт фев 21, 2013 08:14 am

Мне уже ...., короче много лет :D , но первый раз слышу о капусняке с фасолью 8)
Аватара пользователя
НаталияЮ
Мастер кулинарных шедевров
 
Сообщения: 1973
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 07:31 am
Откуда: г.Полтава, Украина

Re: Капустняк с фасолью

Сообщение MARTINA » Чт фев 21, 2013 15:22 pm

НаталияЮ писал(а):Мне уже ...., короче много лет :D , но первый раз слышу о капусняке с фасолью 8)


Это наверно,как и борщ,бывают разные варианты.
Аватара пользователя
MARTINA
Муза кулинарии
 
Сообщения: 7578
Зарегистрирован: Чт фев 19, 2009 00:00 am
Откуда: Украина


Вернуться в Рецепты сайта

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1